今回私が紹介するのは、ふなき製菓さんのふるさと銘菓「たちあらい」です。

大刀洗町の銘菓として誕生したこのお菓子は白あんを町でとれる新鮮な小松菜からつくった自家製の小松菜乾燥パウダーを練り込んだ生地で包んだおまんじゅうです。

白あんのやさしい甘さと小松菜の香りがマッチした自信作です。

これからの福岡みやげは「とうりもん」より「たちあらい」ですね。

＜番外編＞

大刀洗町ではまるいスイーツにたくさん出会いました。大刀洗町に立ち寄った際には、ぜひまるいスイーツめぐりをしてみてはいかがでしょうか？

ふなき製菓