「たちあらい応援店舗」とは？
町外において町産品を使用する飲食店又は取り扱う店舗等を「たちあらい応援店舗」（以下「応援店舗」という。）として登録し、その活動を支援することにより、消費者に対して町産品の魅力を発信するとともに、町のブランド力の向上に資することを目的としています。
「たちあらい応援店舗」登録店舗
たちあらい応援店舗に登録されている店舗を紹介します。
No.1 鮨忠尾（福岡県 福岡市）
お店の営業以外にも町のPR活動を各地で開催しています。全国・海外で自身のイベントを開催し、町の野菜を料理に活用するなどPR活動を行っていただいています。
鮨屋の醍醐味の一つであるカウンター席の他、複数名での会食に最適な最大6名様まで利用可能なプライベート感あふれる半個室などシーンに合わせたお席を準備しています。
No.2 ロヂウラ酒八利（福岡県 久留米市）
お店では常に町の焼酎の提供をいただき、毎年独自の町PRイベントを開催いただいています。
百薬の長と言われる「酒」に、昔から末広がりと言われる縁起の良い「八」を。そして［禾］は穀物［刂］は刃物、組み合わせると穀物を刈り取る様子を表し、［順調］とか、［役立つ］などの意味となるこちらも縁起の良い「利」。このロヂウラ「酒ハ利」で、みなさんに幸せになって欲しい。その想いを持って今日も開店いたします。
No.3 KAGURA牡蠣小屋（香港）
町の野菜を使ったメニューの展開をしており、野菜に加え町のお酒や焼酎も提供いただいています。
枝豆の季節には、「えだまめ収穫祭in香港」を開催するなど町の魅力発信に努めていただいています。
お店は日本全国から集めた牡蠣をショーケースから選ぶことが出来る牡蠣小屋スタイルです。クオリティの高い寿司シェフのおまかせコースをご堪能ください。
No.4 イタリアワイン専門店kasa（福岡県 福岡市）
町のサニーレタスを使ったサラダや枝豆の春巻きなど旬に合わせた料理提供をいただいています。
イタリアワイン専門のワインバーです。季節の食材を使ったおつまみをお楽しみください。
No.5 とりや一休（福岡県 筑前町）
大刀洗町の地酒も豊富に取り揃えています。
町イベントにも積極的に出店いただいています。
素材本来の味を楽しめるこだわりの焼鳥屋。はかた地どりは全て昼絞めで鮮度抜群です。
No.6 焼肉の大昌園（福岡県 久留米市）
大昌園のデザート工房「ピミル・オルペミ」では町の枝豆を使ったアイスクリームが作られています。
一切れの肉に、一粒のごはんに、一滴のたれに。一切の妥協を許さず食を通して多くの人の心を元気にし、多くの人を笑顔にする。そんな想いを大事に幸せの空間を創り続けます。大昌園に関わる全ての人が心から幸せであるために。
No.8 コチソバ博多店（福岡県 福岡市）
大刀洗のお酒や食材を取り扱いいただきお客さまにも大刀洗の町の魅力を発信いただいています。
博多駅からほど近いお店では、50席の広々とした空間をご用意しております。さまざまなニーズに応えるため、畳の座敷席とモダンなテーブル席の両方をご提供しています。友人や家族とのカジュアルな食事から、大切な記念日のお祝い、ビジネスでの宴会まで、あらゆるシーンでのご利用に最適な席をお選びいただけます。
No.9 SAKE LABORATORY（沖縄県 那覇市）
町の枝豆とお酒を使った生酒蒸しなど、野菜やお酒を提供いただいています。
蔵元から真空にて直送の生酒をTAP※から。創作料理とチーズをお供に、常時30種類以上の日本酒をご用意しています。
※TAPとは注ぎ口のことを指し、ビールサーバーのような蛇口から日本酒や日本酒カクテルを注いで提供するスタイルをいう。
No.10 Gateau-Lien（福岡県 福岡市）
町のお酒「三井の寿」とコラボした「日本酒ショコラ」を開発されています。町の野菜もレストランにて提供いただいています。
店で取り扱う「焼生ショコラ」は、完全予約制の高級フレンチ「欧風創作料理Lien（リアン）」のオーナーシェフが、小麦アレルギーに悩まされてきた親友の結婚式の引き菓子に試行錯誤の上考案した唯一無二のチョコレートケーキです。
No.11 tatamiser（福岡県 福岡市）※休業中
町のお酒や野菜を提供いただいています。
”どうすればお茶をよりたくさんの人に飲んでもらえるか”を考え、辿り着いたのが「お茶とお菓子のフードペアリング」でした。
さらに新しいお茶のたのしみ方を研究、提案していきたいと思っています。tatamiserのお茶とお菓子が、お茶のある暮らしをはじめるきっかけになれば嬉しいです。
No.12 笹舟（福岡県 福岡市）
定期的に町の野菜をつかった料理を提供いただいています。
元気な女将が旬を感じられる美味しい食事でお迎えします。常連客も多く、ほっとひと息つけるお店です。
No.13 炭兎SUMITO（香港）
町の野菜を使ったメニューの展開をしており、野菜に加え町のお酒や焼酎も提供いただいています。
枝豆の季節には、「えだまめ収穫祭in香港」を開催するなど町の魅力発信に努めていただいています。
お店は炭火囲炉裏がある大箱の総合居酒屋です。豊富な食事メニューと50種類以上の日本酒ショーケースは圧巻。ディナータイムはイベント盛りだくさんで、エンターテイメント居酒屋として毎日盛り上がっています。
No.14 串カツ専門店JunG39 JAPAN（香港）
町の野菜を使ったメニューの展開をしており、野菜に加え町のお酒や焼酎も提供いただいています。
香港では珍しい和牛のもつ鍋、シェフこだわりのアラカルトメニューや日本酒がおすすめの創作居酒屋です。
No.15 三好不動産 天神サロン（福岡県 福岡市）
毎月第4木曜日に店舗ロビーにてお野菜マルシェを開催させていただいています。
不動産の枠を超えて、物件の管理や仲介だけではなく、地域や暮らしに寄り添う不動産事業所です。事務所ロビーにて月１回「大刀洗野菜マルシェ」を開催しています。
No.16 三好不動産 吉塚店（福岡県 福岡市）
毎月第2金曜日に店舗ロビーにてお野菜マルシェを開催させていただいています。
不動産の枠を超えて、物件の管理や仲介だけではなく、地域や暮らしに寄り添う不動産事業所です。事務所ロビーにて月１回「大刀洗野菜マルシェ」を開催しています。
No.17 焼肉ホルモンひろ屋（福岡県 久留米市）
町の野菜を提供いただいています。
新鮮なホルモンや厳選されたお肉を使用した焼肉メニューは、どれも肉本来の旨味を最大限に引き出す調理法で、食べ応え抜群。ドリンクは、卓上に設置されたレモンサワー飲み放題が人気です。
No.18 株式会社酒商菅原（福岡県 福岡市）
町の焼酎蔵と連携し、焼酎を製造しています。また、町のお酒を提供をしていただいています。
「焼酎をさらに進化させ、世界に通用する蒸留酒にできないか」その思いで造り上げた蒸留酒「菅原水鏡」をはじめ、日本ワインなど様々な商品を販売しています。
No.19 お田屋（福岡県 朝倉市）
町の野菜をご提供いただいています。
季節のおでんや、店主手づくりの練り物、創作おでんなど様々なネタを長崎県産の焼きアゴ、北海道産の羅臼昆布、朝倉市の老松醤油を使ったおでん出汁で仕上げています。
No.20 辛子明太子のさかえや（福岡県 筑前町）
町の野菜を提供いただき、町イベントにも積極的に出店いただいています。
自慢の蔵出し辛子明太子のほか、明太子を使ったオリジナル商品「明太コロッケ」や「明太チーズボール」も人気です。良質で豊かな水と明るい愛情いっぱいの人に恵まれ、日々、明太子作りに精進しています。